VII Zjazd CNoL

prof. assoc., współpracuje z Panem Profesorem Hartmannem w ramach Grupy Badawczej ds. Laktacji u Ludzi. Umiejętności ultrasonograficzne wykorzystuje w badaniach nad anatomią i fizjologią gruczołów piersiowych kobiety oraz jamy ustnej dziecka. Ostatnie badania dotyczą tempa opróżniania się żołądka u niemowląt. Jest odkrywcą nowej anatomii piersi oraz nowego przebiegu procesu ssania i pobierania pokarmu przez dziecko. Pełni funkcję redaktora australijskiego wydania pisma Journal of Human Lactation. Recenzuje prace dla takich pism jak m.in. Early Human Development, European Journal of Surgery, Journal of Human Lactation, Breastfeeding Medicine, Breastfeeding Review, czy Pediatrics. Obecnie pracuje w Szkole Chemii i Biochemii Uniwersytetu Zachodniej Australii.

Lekarz pediatra, konsultant IBCLC i CDL, od 1996 roku pracuje w poradni laktacyjnej Centrum Medycznego „Żelazna” w Warszawie, gdzie prowadzi pacjentki i niemowlęta z trudnymi problemami w karmieniu piersią. Jest wykładowcą, trenerem szkolenia praktycznego i egzaminatorem w Centrum Nauki o Laktacji. Jest również współautorem wielu programów szkoleniowych m.in.: „Problemy w laktacji”. Publikuje prace nt. postępowania w laktacji w czasopismach dla lekarzy i położnych. W 2004 roku zorganizowała we współpracy z IBLCE pierwszy w Polsce i po polsku egzamin dla kandydatów na IBCLC. Jest współtwórcą Rady Międzynarodowych Konsultantów Laktacyjnych, której przewodniczyła w latach 2005–2009 (obecnie Polskie Towarzystwo Konsultantów i Doradców Laktacyjnych). Współtworzyła pierwszy polski podręcznik dla profesjonalistów pt. „Karmienie piersią w teorii i praktyce” wydany przez Medycynę Praktyczną w 2012 i 1017 roku. Prywatnie żona lekarza i mama trójki dzieci, karmionych piersią w sumie przez 8 lat.

Profesor biochemii.W 1972 r. objął Katedrę Biochemii na Uniwersytecie Zachodniej Australii i założył tam Grupę Badawczą ds. Laktacji u Ludzi (Human Lactation Research Group). Badania profesora Hartmanna dotyczą głównie biochemicznych aspektów procesu wytwarzania pokarmu kobiecego, jak również zastosowania odciągaczy pokarmu. Zespół badaczy po jego kierunkiem odkrył m. in. komórki macierzyste w pokarmie ludzkim. Jest autorem ponad 116 artykułów oryginalnych, pięciu rozdziałów w książkach, 27 prac poglądowych, 26 doniesień zjazdowych oraz 134 abstraktów. Był promotorem ponad 45 wyróżnionych studentów, pięciu prac magisterskich oraz 33 przewodów doktorskich. Prof. Hartmann jest członkiem panelu redakcyjnego tekich pism, jak m.in. Breastfeeding Review, Breastfeeding Medicine oraz International Breastfeeding Journal. Obecnie pracuje w Szkole Chemii i Biochemii Uniwersytetu Zachodniej Australii. W Polsce jest znany z publikacji pt. Textbook of Human Lactation.

dr inż. Joanna Rachtan-Janicka 

Specjalista żywienia człowieka, dietetyk, nauczyciel akademicki i pracownik Instytutu Nauk o Żywieniu Człowieka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.  

Członek Polskiego Towarzystwa Dietetyki oraz Polskiego Towarzystwa Nauk Żywieniowych.  

Wykształcenie w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie na kierunku technologia żywności i żywienie człowieka oraz Warszawskim Uniwersytecie Medycznym na kierunku metodologia badań klinicznych. Pracę doktorską obroniła w 2010 roku. 

Zajmuje się badaniami poszerzającymi wiedzę w zakresie epidemiologii i patogenezy alergii pokarmowej u niemowląt. Szczególną uwagę zwraca na sposób żywienia i problem suplementacji diety kobiet w ciąży, w okresie laktacji oraz znaczenie karmienia naturalnego dla rozwoju niemowląt i dzieci. Uczestniczy w badaniach pozwalających na projektowanie i rozwój produktów bezglutenowych, bezmlecznych oraz wegetariańskich i wegańskich. Prowadzi dietoterapię pacjentów z celiakią i stosujących dietę bezglutenową oraz inne diety eliminacyjne. Jest członkiem zespołu terapeutyczno-badawczego pracującego z pacjentami z grupą chorób neurozwyrodnieniowych związanych z odkładaniem żelaza w mózgu, gdzie zajmuje się dietoterapią pacjentów oraz jest współbadaczem w trwających badaniach klinicznych z udziałem tej grupy pacjentów. 

Prowadzi prace naukowe i badawczo-rozwojowe nad środkami specjalnego przeznaczenia żywieniowego i suplementami diety oraz możliwościami wykorzystania składników o właściwościach funkcjonalnych i bioaktywnych do produkcji żywności. 

Ekspert w zakresie oceny jakości sensorycznej i sensorycznych metod analitycznych i opisowych, w tym ilościowej analizy opisowej, ma doświadczenie w planowaniu i prowadzeniu konsumenckich ocen produktów spożywczych.

dr n. med., pierwszy Międzynarodowy Certyfikowany Konsultant Laktacyjny (IBCLC) w Polsce (od 1996 roku), w latach 1992 – 1997 pracowała w Poradni Laktacyjnej Szpitala Św. Zofii w Warszawie, do roku 2006 pełniła funkcję Sekretarza Komitetu Upowszechniania Karmienia Piersią, z którym zorganizowała 10 konferencji z okazji Światowego Tygodnia Promocji Karmienia Piersią i usprawniła proces nadawania tytułów Szpital Przyjazny Dziecku. Aktualnie, od 2007 roku, dyrektor niepublicznej placówki edukacyjnej – Centrum Nauki o Laktacji i prezes Fundacji Twórczych Kobiet. Zorganizowała 13 zjazdów naukowych CNoL i szereg przedsięwzięć edukacyjnych i naukowych kierowanych do pracowników ochrony zdrowia. Wieloletni wykładowca, pasjonat kształcenia podyplomowego i współtwórca programu kształcenia i tytułu Certyfikowany Doradca Laktacyjny. Autorka licznych publikacji na tematy związane z karmieniem naturalnym niemowląt. Opracowała Standardy postępowania w laktacji i protokół leczenia zapalenia piersi. W okresie pandemii współtworzyła zasady postepowania dla mam chorych na COVID 19, aby mogły karmić piersią i nie były separowane od dzieci. Współautorka stanowiska ws. szczepień anty SARS CoV-2, a także najnowszego stanowiska Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci „Zasady żywienia zdrowych niemowląt.” Współtwórca pierwszego podręcznika dla profesjonalistów laktacyjnych pt. Karmienie piersią w teorii i praktyce wydanego przez Medycynę Praktyczną w 2012 i 2017 roku. Z mamami pracuje w poradni laktacyjnej. Wydała też popularny poradnik „Warto karmić piersią”. Współpracowała 18 lat z czasopismem „Twoje Dziecko”. W 2017 roku odznaczona najwyższym odznaczeniem Izby lekarskiej Laudabilis (Godny Uznania) za całokształt działalności. Historię swojej pasji i bojów toczonych o karmienie piersią w Polsce opisuje na blogu: Breastfeedingpl. Prowadzi stronę http://doktormagda.med.pl/. Prywatnie mama piątki dzieci i babcia trójki wnucząt. Kocha podróże, muzykę i sport. Uprawia wiele dyscyplin oraz tańczy. Jest licencjonowaną zawodniczką triathlonu. Za największy wyczyn sportowy uważa pokonanie dystansu 1/4 Ironman (Malbork 2020, II miejsce K4) i zdobycie Korony Półmaratonów Polskich.

Dr n.med, pediatra, alergolog, rok ukończenia studiów 1987, obecnie adiunkt Kliniki Pneumonologii i Chorób Dzieci Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, opiekun Studenckiego Koła Naukowego przy klinice, staże alergologiczne: Berlin, Mayo Clinic Rochester, USA. Zainteresowania: alergia pokarmowa, alergia na leki. Żona i matka alergików.