W artykule autorka przygląda się problemowi cukrzycy typu I u najmłodszych. Zapadalność na tę chorobę wzrasta wśród dzieci do 5. roku życia. Leczenie polega na insulinoterapii oraz kontroli spożywanych węglowodanów w diecie. Dla niemowląt, u których stwierdzono cukrzycę typu I, najodpowiedniejszym pokarmem jest mleko matki, które oprócz wartości odżywczych, pozwoli na uzyskanie silniejszej ochrony immunologicznej, jeśli będzie ono wyłącznym pożywieniem w tym okresie. W artykule przedstawiony zostaje sposób przeliczania ilości węglowodanów z mleka na wymienniki węglowodanowe oraz białkowo-tłuszczowe, co pozwala określić ilość niezbędnej do podania insuliny. Przedstawiony zostaje również algorytm postępowania u dziecka z cukrzycą, gdy diagnoza następuje w momencie karmienia piersią.
Czytaj dalej: