Badanie sprawdza wpływ diety eliminacyjnej (wyłączenie mleka krowiego) na stężenia immunoglobulin w mleku matki. Do badania włączono grupę dzieci z ryzykiem rozwinięcia ABMK (alergie pokarmowe u starszego rodzeństwa) oraz dzieci, u których alergie pokarmowe nie pojawiły się w rodzinie. W obserwacjach klinicznych odnotowano, że 86% dzieci, w u których matki rozpoczęły dietę eliminacyjną, rozwinęło ABMK. Ponadto w mleku kobiecym zauważono niższy poziom IgA specyficznych dla beta laktoglobuliny (BLG) i kazeiny.
Czytaj dalej: